(71 hits)
Para ilmuwan menemukan bahwa makanan pedas berkhasiat membunuh sel kanker. Mereka menyatakan zat capsaicin, yang ada di dalam cabai termasuk cabai jalapeno, menyebabkan sel kanker mati dengan menyerang mitokondria - yang merupakan ‘pembangkit tenaga' bagi sel. Penelitian ini semakin membuka peluang untuk mengembangkan obat kanker yang khusus menargetkan mitokondria. Studi oleh Universitas Nottingham ini dimuat di dalam Jurnal Penelitian Biokimia dan Biofisik. |
|
Read more...
|
|
(61 hits)
Unsur cabai yang terkandung dalam sejumlah cabai dapat menyerang sumber energi sel kanker.
Peneliti mendapati kegaiban makanan pedas yang dapat membunuh sel kanker. Mereka mendapati unsur cabai dalam cabai Meksiko (jalapeno pepper) dapat menyerang sumber energi sel kanker, menyebabkan terjadinya kematian pada sel kanker. Riset di atas untuk membuat suatu obat baru menyerang sumber energi kanker dalam melawan kanker menjadi memungkinkan. Hasil riset menujukkan, klen molekul yang dimiliki unsur cabai serta aldehida aromatik, melekat ke protein dalam sumber energi sel kanker, sehinga menyebabkan apoptosis, atau kematian sel, dan tidak merusak sel yang sehat di sekitarnya |
|
Read more...
|
|
(63 hits)
Orang-orang yang hidup di daerah beriklim hangat tertarik untuk mengonsumsi makanan berbumbu pedas karena makanan seperti itu menjaga tubuh tetap sehat. Begitu menurut seorang peneliti yang menggunakan pendekatan Darwinian dalam hal kesehatan.
"Pendekatan Darwinian didasarkan pada pertanyaan seperti Mengapa suatu hal menjadi seperti itu? yang merupakan pelengkap bagi pertanyaan Bagaimana sesuatu bekerja?" kata Paul Sherman, profesor neurobiology dan perilaku dari Universitas Cornell, Ithaca, New York.
Penelitian Sherman menunjukkan bahwa orang-orang wilayah yang lebih hangat mendapat manfaat dengan menyantap makanan berbumbu, karena rempah-rempah adalah zat anti kuman alami yang bisa membunuh atau mencegah pertumbuhan kuman. Sedangkan patogen (organisme merugikan) dan parasit dari makanan cenderung lebih mudah berkembang di daerah panas. |
|
Read more...
|
|
(112 hits)
Untuk mengobati penyakit ringan sehari-hari, seperti pusing, nyeri sendi, nyeri otot, perut kembung karena sembelit, jangan keburu menelan obat kimiawi. Coba dulu makanan untuk meredakan sakit. Selain itu, makanan pun sudah mulai mendapat tempat sebagai bagian dari terapi pengobatan penyakit berat, seperti sakit jantung koroner dan kanker, agar tidak menjadi semakin parah. Nah, makanan apa sajakah yang memiliki khasiat obat ?
Kini makanan tidak lagi hanya dipandang sebagai penikmat mulut dan pengisi perut. Masyarakat negara maju, seperti Jepang, AS, dan beberapa negara Eropa, memperhatikan makanan bukan lagi semata-mata dari segi manfaat gizinya. Mereka sudah menyadari pentingnya memperhatikan juga khasiat makanan sebagai sarana pengobatan, hingga muncullah istilah makanan fungsional (functional food).
Beberapa penyakit sehari-hari, seperti pusing, rasa nyeri pada otot, nyeri sendi, influenza, atau rasa lesu-lemah kurang bertenaga, ternyata bisa diatasi dengan makanan tertentu. Selain itu, kini makanan sudah ditempatkan sebagai bagian dari terapi penyakit berat, seperti stroke, jantung koroner, kanker. Bukan melulu sebagai makanan diet khusus untuk memulihkan kondisi tubuh. Namun dipilih makanantertentu yang memang memiliki khasiat obat dapat meredakan gangguan pembuluh darah penyebab serangan stroke atau jantung koroner.
|
|
Read more...
|
|
(54 hits)
Lada, Cabe merupakan dua jenis makanan yang bisa menimbulkan rasa pedas dimana para peneliti dari Nottingham University (Inggris) telah menjadikan khasiat kedua jenis makanan itu sebagai upaya untuk memerangi kanker. Kandungan `Capsaicin` dalam Lada misalnya bisa menyerang sel `mitochondria`.
Dengan ditemukanya kemampuan `Capsaicin` sebagai salah satu cara untuk menyerang `mitochondria` maka para peneliti berharap segera dikembangkan obat yang mampu diproduksi secara masal. Hasil penelitian tim dari `The Nottingham University` ini disampaikan melalui `Biochemical and Biophysical Research Communications`. |
|
Read more...
|
|
(68 hits)
Orang bisa sakit karena makanan, tetapi juga bisa sembuh atau sehat berkat makanan. Makanan penyembuh itu tentu yang tepat untuk penyakit. Berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang bermanfaat untuk kondisi kesehatan tertentu: |
|
Read more...
|
|
|
|
